Ett strömavbrott blir, utan förberedelser, snabbt en utmaning för de flesta av oss. Särskilt barnen kan få svårt att ställa om från att vara ständigt uppkopplade till att plötsligt bli helt analoga på en sekund. Extra jobbigt kan det bli om mamma och pappa verkar oroliga och osäkra på vad som hänt.
Sveriges största strömavbrott genom tiderna inträffade mitt på dagen 1983 Det stora strömavbrottet 1983 och drabbade praktiskt taget hela södra och mellersta Sverige. Orsaken var den gången en brand i en transformatorstation och återhämtningen av elnätet tog tid, vilket gjorde det till Sveriges största strömavbrott någonsin. Framåt kvällen kom strömmen tillbaka men omfattningen var påtaglig. Själv var jag 14 år då, men mamma som föddes i ett hus utan el hade muskelminne och ordnade snabbt med fotogenlampor och värmeljus, vilket gjorde att det hela bara kändes spännande.
Här följer några idéer för hur man kan höja hela familjens beredskap och samtidigt öka förståelsen för hur beroende av el vi faktiskt är.
Övningsupplägg för en dag utan el
1. Planera en “strömfri dag”
• Bestäm en dag eller helg när ni stänger av all el hemma (dra ur kontakter, stäng av proppar).
• Bestäm i förväg hur ni ska laga mat, hålla värmen och sysselsätta er.
• Reflektera efteråt: vad fungerade bra, vad var svårt, vad behöver ni förbereda bättre?
2. Mat och matlagning utan el
• Öva på att laga mat på stormkök, vedspis eller grill.
• Testa konserver, torrmat och mat som inte behöver kyl/frys.
• Öva på att baka bröd eller koka kaffe/te på enklare utrustning.
3. Värme och ljus
• Gör det till en mysig grej med stearinljus, fotogenlampor eller ficklampor. Gå samtidigt igenom grunderna i brandsäkerhet
• Öva på att hålla er varma med filtar, sovsäckar och lager på lager.
• Har ni kamin eller eldstad? Testa elda på ett säkert sätt och se hur länge värmen räcker.
4. Vatten
• Stäng av kranen under en stund och träna på att klara er på sparade vattenreserver.
• Öva på att använda dunkar, vattenreningstabletter eller filtrering.
• Diskutera hur ni sparar på vattnet i en kris.
5. Kommunikation och information
• Testa att klara er utan mobil och internet i några timmar.
• Ha en batteridriven radio och lär barnen hur man använder den.
• Bestäm en mötesplats om ni inte kan ringa varandra.
6. Sysselsättning och samarbete
• Spela brädspel, läsa böcker, sjunga, berätta historier – träna på att umgås utan skärmar.
• Ge barnen små uppdrag: fixa en måltid på stormköket, göra en ljuslykta, packa en krisväska.
7. Sammanfatta övningen
• Prata tillsammans efteråt: Vad kändes tryggt? Vad var svårt? Vilka prylar eller kunskaper behöver ni komplettera?
Övningsupplägg för en hel helg utan el
Vill man vara extra ambitiös så kan man hålla övningen en hel helg. Här följer ett förslag på helhetsupplägg som är anpassat för lite större barn
Fredag kväll – Start
Förberedelser: Dra ur kontakter, stäng av propparna (eller låtsas, om ni vill kunna ha kyl/frys igång). Berätta för familjen att “nu går strömmen” och att ni ska klara er som i en riktig kris. Se till att alla vet var nedanstående saker finns.
• Stearinljus och lyktor
• Ficklampor/pannlampor med extra batterier
• Sovsäckar och extra filtar
• Batteridriven eller vevradio
• Powerbank för mobil (för säkerhets skull)
• Papper och penna
Laga enkel middagsmat på stormkök, grill eller över öppen eld om ni har möjlighet (t.ex. soppa, korv med bröd, pasta).På kvällen består belysningen av stearinljus och ficklampor. Gör en gemensam plan: Hur ska ni få mat, värme, vatten och sysselsättning i 24–48 timmar?
Lördag – Dag 1
Morgon: Gör frukost utan el, till exempel:
• Havregryn med vatten eller mjölkspulver (kan ätas kallt eller kokas på stormkök)
• Knäckebröd eller hårt bröd med jordnötssmör, honung eller sylt
• Torkad frukt och nötter
• Flingor med mjölkpulver eller havremjölk
• Konserverad frukt (t.ex. persikor, päron, ananas)
Kolla vattenförsörjningen: “Vad gör vi om kranen slutar fungera?” Använd dunkar från vattenförrådet.
Förmiddag: Sysselsättning: Spela brädspel, kortspel, pyssla eller bygg något. Barnövning: Låt barnen packa varsin liten “krisväska” med vad de tycker är viktigt. Diskutera valen.
Lunch: Testa att laga något nytt utan el – t.ex. pannkakor på stormkök eller soppa.
• Kris-tacos (se receptexempel nedan)
• Smörgåsar med burkpålägg (tonfisk, makrill, leverpastej)
• Sallad med konserverade bönor, majs och olja/vinäger
• Kall pasta- eller potatissallad (kan förberedas på stormkök om ni vill)
• Soppa på burk eller torrsoppa, värms på stormkök
• Små wraps med hummus, grönsaker och konserverad bönröra
Snacks / mellanmål
• Nötter, frön, torkad frukt
• Riskakor eller hårt bröd
• Frukt som håller sig utan kyl: äpplen, päron, bananer
• Konserverade snacks: oliver, picklad gurka, bönsnacks
• Små choklad- eller energibars
Dryck
• Vatten i dunkar/flaskor
• Te eller kaffe på stormkök
• Juice på kartong
• Mjölkpulver med vatten
Tips:
• Variera varje måltid för att göra det mer realistiskt och roligt.
• Låt barnen hjälpa till med matplanering – det tränar både ansvar och kreativitet.
• Justera smaken med kryddor- salt, peppar, chili, paprika och olja – det gör att konserverna smakar bättre.
Eftermiddag: Gör en värmeövning: Testa hur ni kan hålla ett rum varmt med filtar, sovsäckar och värmeljus. Diskutera: Hur klarar vi oss om det är vinter och riktigt kallt?
Kväll: Middag med enkla konserver, eller gör “kris-tacos” med sådant som inte kräver kylskåp.
Exempel på ingredienser i era kris-tacos:
• Bröd/torilla eller knäckebröd som bas
• Konserver: bönor, majs, tonfisk, kikärtor
• Grönsaker som håller sig utan kyl: paprika, morot, tomat
• Pålägg: nötter, frön, hummus, oliver, syltad lök
• Smaksättning: kryddor, olja, vinäger, salsa på burk
Man bygger alltså sin “taco” med det man har, och barnen kan få skapa egna varianter. Det blir både roligt, kreativt och ett sätt att träna på att improvisera med begränsade resurser.
Lek “radio-övning” till lunchen: Slå på batteriradion och låtsas att det är er enda nyhetskälla. Kvällsaktivitet: Berätta historier, sjung eller ha “mörkerpromenad” med fick- eller pannlampor.
Söndag – Dag 2
Morgon: Gör frukost igen utan el. Testa kall frukost om maten börjar ta slut. Kort reflektion: “Hur kändes natten utan el?”
Förmiddag: Gör en “vattenutmaning”: Begränsa er till en viss mängd vatten (t.ex. 5 liter/person). Diskutera prioriteringar – hur mycket går det egentligen åt till dricksvatten, matlagning respektive hygien?
Lunch: Låt barnen eller en familjemedlem ta ansvar. för att planera lunchen med det som finns.
Eftermiddag: Sätt er ner och gå igenom vad som fungerade bra, vad som var svårt, vad ni behöver köpa eller lära er mer om. Gör en att-göra-lista för framtida krisberedskap.
Kväll: “Strömmen kommer tillbaka!” – tänd lampor, sätt på en film, ät något “lyxigt” (glass, chips, pizza). Fira att ni klarat övningen!
Exempel på kris-tacos
Här följer några enkla recept som inspiration för att göra egna kris-tacos och samtidigt få det till en rolig aktivitet
1. Bön- och grönsakstaco
Ingredienser per person:
• Tortillabröd eller knäckebröd
• ½ burk bönor (svarta bönor, kidneybönor eller kikärtor)
• ¼ paprika, skivad
• ¼ morot, riven
• Några oliver
• Krydda med salt, peppar, chili eller paprikapulver
Gör så här:
1. Mosa bönorna lätt med gaffel.
2. Lägg bönor, grönsaker och oliver på brödet.
3. Strö över kryddor och rulla ihop.
2. Tonfisk- och majs-taco
Ingredienser per person:
• Knäckebröd eller tortillabröd
• ½ burk tonfisk i olja eller vatten
• 2 msk majs från burk
• 1 tsk olivolja eller majonnäs (valfritt)
• Lite hackad lök eller picklad lök
Gör så här:
1. Blanda tonfisk, majs och olja/mayo.
2. Lägg på brödet och toppa med lök.
3. Ät som rulle eller öppen “taco”.
3. Hummus- och grönsaks-taco (vegetarisk)
Ingredienser per person:
• Tortillabröd
• 2 msk hummus (kan vara köpt på burk eller hemgjord från kikärtor)
• Skivad tomat, gurka och paprika
• Lite salladsblad om du har
• Krydda med citron, salt och peppar
Gör så här:
1. Bred hummus på brödet.
2. Lägg på grönsaker.
3. Vik ihop eller ät öppet.
⸻
• Låt barnen “designa sin egen kris-taco” – det gör övningen både roligare och mer kreativ.
• Ta en bild på varje taco, det blir kul att se variationen och diskutera vad som var gott eller lätt att göra.
• Poängsätt: “Mest kreativa taco” eller “Bästa smak”.
